Nuestra Propuesta Gastronómica
El Restaurante El Bosque Animado ofrece una gastronomía di tipo RURAL elaborada con los productos que ofrecen los campos y los bosques según la época del Año. Por esa razón cambiamos nuestras cartas y variamos nuestros menú de forma semanal tanto para ofrecer a los clientes una amplia gama de platos como para adaptarnos a las disponibilidades del momento. Siempre con la idea de ofrecer productos los más frescos posibles. A continuación encontraran una pequeña recopilación de algunos de los platos que prepararemos en la estación de INVIERNO.

Entrantes
Tabla de Embutidos Caseros
Tabla de Fiambres Artesanos
Selección de Carnes Fiambreada
Ensalada Especial el Bosque Animada
Ensalada Animada
Ensalada de "Gourmet"
Bolitas de Pan, Queso y Huevo en salsa de Tomate casero
Tiras de tortilla Francesa rehogadas en nuestra salsa Brava
Salteado de Acelgas con Garbanzos, Güeñas y tacos de Polenta

Arroces Y Pastas
Arroz meloso de Jabalí o Ciervo
Arroz Serrano
Risotto de Calabaza
Fideos caseros con Costillas de Cerdo
Espaguetis en crema de Brocolis
Ñoquis en salsa de quesos y Pimienta

Las Carnes
Estofado de Costillas de Cerdo
Conejo al Ajillo
Costilla de Ternera en su Salsa
Pollo al vino blanco o limón
Filete de Ternera salsa Roquefort
Solomillo de Cerdo al Pedro Giménez